Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Раскрашенные фотографии

В музее архитектуры на выставке «Цветные осколки Империи» можно увидеть диапозитивы Карла Элофа  Берггрена. 

В описании выставки сказано, что диапозитивы были приобретены Михаилом Прозоровым директором галереи «Диалог» в 2009 году на шведском аукционе. Изначально диапозитивы не были аннотированы и только через некоторое время выяснилось, что они принадлежали Берггрену. 

Берггрен (1875-1969) шведский военный провел в России 8-10 лет в начале 1900-1910х годах. Подозревают, что он мог быть шведским разведчиком.  

Диапозитивы раскрашены вручную. И сразу вспоминаются споры о том, надо ли раскрашивать черно-белые фотографии и фильмы. Обращает внимание, какие части остаются черно-белыми, используется цвет с необычным результатом и в целом свободное отношение к цвету.  

Collapse )

Литература и фотография

Шекснинска стерлядь золотая,
Каймак и борщ уже стоят,
В крафинах вина, пунш, блистая
То льдом, то искрами, манят;
С курильниц благовоньи льются,
Плоды среди корзин смеются,
Не смеют слуги и дохнуть …
(Приглашение к обеду)

Обратите внимание: это уже не только поэзия, это – картина. Знай Державин про фотосъемку, можно было бы сказать, что он воспроизводит словесными средствами фотографический эффект: поэт дает предметам зрительные характеристики, добиваясь того, чтобы и мы как бы увидели своими глазами то, что видит он перед собой. Стерлядь – золотая (представили себе это таинственное золотое свечение, которое исходит от боков запеченной рыбы?), вина и пунш – блистают, искрятся, манят льдом, плоды в корзинах – как будто расплываются в улыбках. Добавим сюда белый цвет каймака (блюдо, заменявшее старинным едокам современный йогурт), красный – борща, и получаем идеальную обеденную гамму: белый, красный, золотой, размытые (растянутые в улыбке) пятна желтого и зеленого, и вокруг – ледяной, искристый блеск. Думаю, любой современный фуд-стилист снял бы шляпу перед изобразительным мастерством Гаврилы Романовича, а Инстаграм великого поэта с фотографией обеда обязательно набрал бы рекордное количество лайков.

Collapse )